金针菇怎么做好吃 金针菇家常菜做法

是一种非常有营养的菌菇，它的口感爽滑具备鲜味，一类怎末做都好吃啊的食材，是火又不能太多的配料。那么金针菇怎末做好吃啊呢一起来去看看吧。

金针菇怎么做好吃

一、五花肉卷金针菇

的肉汁浸漫金针菇，煎出五花肉酥脆，金针菇味道鲜香。五花肉片用料酒腌渍去腥味，金针菇浇上烧肉酱更加入味。五花肉包上金针菇，在表面刷上一层植物油，放到烤箱中加热后15分钟，出锅后撒上黑芝麻和香葱，用生菜叶包着吃滋味无穷尽。

二、番茄炒金针菇

1、番茄切小粒，金针菇去根切段，姜切丝。

2、热锅中舀入适量的橄榄油，舀入蒜泥爆香。

3、慢慢倒入番茄粒炒出番茄酱后加入到金针菇翻炒片刻，再参加1.5调羹的生抽炒匀。

4、旋即再组建2调羹的水，稍煮后后放小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅。

三、金针菇蒸虾仁

金针菇搭配海鲜鲜香四溢，粉丝它吸收鲜味汤汁更加好吃一点，制作方法也相当简单点。用泡过热水的粉丝放在最下面，铺上一层金针菇，上面放一层如何处理好的剥壳虾仁。耗油水稀释浇在上面，最上面一层是炝炒过的蒜末。入锅蒸熟后就完成了这一道美味的菜色。

四、金针菇炒肉丝

1、猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉抓匀稍腌。

2、红椒洗净去蒂切细丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。

3、热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至颜色变暗起锅备用。

4、余油再次倒入油，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味。

5、倒入炒好的肉丝翻匀。

6、淋少许辣椒油，撒上葱花去掉。

五、肥牛金针菇

1、金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时左面放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒以内。

2、豆瓣酱炒香后后放600300毫升的清水，大火烧开后放入后金针菇。

3、煮沸后加入到，用筷子飞速轻轻翻动，让肥牛片在汤中聚拢，煮1分钟，当肥牛片变成白色后关火，盛出后散上葱花再试一下。

六、蒜蓉蒸金针菇

1、金针菇、葱、蒜准备好好，蒜、葱切末。

2、和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，也没海鲜酱油，这个可以用生抽或鲜酱油代替。

3、金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。

4、把切好的蒜末放在旁边金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。

5、把盘子放入后微波炉，高水2分钟。

6、取掉保鲜膜，把香葱段放在旁边金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。

以上是小编为大家推荐金针菇咋做好吃啊完全内容，我相信大家在看完全文然后早就清楚了怎么可以制作出美味的金针菇家常菜了吧，大家假如比较喜欢的话就忙不迭地下手试一下吧。