丝瓜怎么做好吃 好吃的丝瓜该怎么做

丝瓜是葫芦科一年生藤状藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微腺点。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称，可代替海绵广泛用于电子抹去灶具及家具；还可供常用中药，有沁凉、利尿、活血祛瘀、通经、解毒之效。这样丝瓜咋做比较好吃下面为大家可以介绍。

丝瓜怎么做好吃

1.清炒丝瓜

材料：丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许

做法：丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用。锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起煸炒。炒至丝瓜心彻底变白即可出锅。

2.丝瓜炒肉

材料：丝瓜2条，肉不要过量，油，蒜，盐，淀粉，生抽

做法：丝瓜洗净切块。肉切丝，放点淀粉，搅拌均匀，这样的肉的味道会都很好。锅里放油，加热至7晚熟，放入蒜瓣炒香。倒入水丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，不再炒1分钟。加一点清水，焖一分钟。加入到适量的盐，出锅。

丝瓜的功效与作用

1、清热凉血

丝瓜具有清热凉血、祛痰解毒的功效。因为它是都属于凉性的，也很适合热病期间的身热口渴心烦，炎热夏季的燥热口苦者食用。

2、美容

现在市面上有很多卖丝瓜水的护肤品，因为这就能看不出来丝瓜水具备一定的美容功能，我们经常会饮用能清洁皮肤，可以去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤，可以去除皮肤细小皱纹，彻底改善肌肤粗糙干皱的状况。

3、治月经不调

丝瓜当中的丝瓜络是一种实在是不可多得的良药，它是可以好处女性调理不调，而且的对女性的月经紊乱有很不错的调节作用，就将丝瓜络用被火烧成灰，其配以红糖、盐开水、黄酒等送服，对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有挺好的的效果。

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