紫薯煮粥怎么是蓝绿色可以吃吗

紫红薯煮出来的粥是绿色宝宝能吃吗

我们依靠煮粥的时候突然发现粥是的，是是可以吃的。很多小伙伴在生活中用来紫薯煮粥的时候，才发现粥的颜色不太对，害怕会中毒，总之紫薯在煮粥的时候直接出现蓝绿色是因为的作用，而我们在煮粥时花青素在强碱性情况下会就变成蓝色，而花青素要不然放在旁边碱性的条件下会真接变的红色，但我们在生活中凭借煮紫薯煮粥时，参照粥的颜色来可以确定自来水的酸碱度。

其实小伙伴们在凭借紫薯煮粥时，确实粥的颜色不太对，只不过绝对不会影响大到它的营养价值，而我们在生活中是可以适当地的借用紫薯煮粥，哪怕紫薯煮粥之后已经都变成了蓝绿色，也可以不正常吗饮用茶。紫薯其实是粗粮中的一种，在日常生活中比较好常见，很多小伙伴在生活中太爱吃紫薯，而且紫薯的口感比较不错，营养价值也尤其的高。

很多小伙伴在平时煮粥的时候，喜欢在粥里面放入后一点点小苏打，这时候在粥里面再放入紫薯结束后，煮进去的粥就变得了蓝绿色，而这个是非常正常吗的，毕竟小苏打本来那是呈酸性的物质，遇到紫薯之后可能会又出现蓝绿色的物质。假如小伙伴们在依靠紫薯煮粥的时候，不太很喜欢别的的颜色，那就就再可以使用弱酸。

依靠中性水煮粥的话，也可以保证水质处在中性的状态，而紫薯不会突然发生其余的问题，这时候所煮的粥的颜色是正常的状态，但也有部分小伙伴在煮粥的时候，自来水是呈酸性的，这时候尽量的避免蓝绿色的颜色无法形成可以不在煮粥的时候锅里面放入后加几滴，一旦酸碱中合之前，也也可以以免蓝绿色的情况才能产生。所以我们在生活中可以尽很可能的去依据什么自己的喜好去能完成烹饪，其实紫薯也也可以就上锅蒸，口感也不错。