薄荷菜的五种美味做法

薄荷菜怎么做好吃 

薄荷的香气最重要的弥漫。有开胃消食提神醒脑的效果，常吃能有效的预防人体亚健康状态，平时烧菜每天都会用薄荷另外配菜，今天教大家几个美味的薄荷菜做法。凉拌吃薄荷菜：把比较新鲜的薄荷菜洗干净，空寒水分组建适量青红椒切成丝，放入生抽，味极鲜，适量盐，另外白糖，香醋淋上芝麻油，搅拌均匀之后就能再吃。

薄荷菜鸡蛋汤：薄荷菜做汤，别有一番风味儿，可以使用薄荷菜煮汤前的先把薄荷菜洗干净，你不下锅焯水，然后把它切成丝或者块儿锅里面放，适量清水，适量盐和鸡精，煮沸后结束后把薄荷菜放进去煮五分钟左右吧，后再勾薄芡，再淋上两个鸡蛋液，就先做成了好喝的薄荷鸡蛋汤。要是不就是喜欢薄荷的味太浓，也也可以少煮一会儿，水开后把鸡蛋打出来，然后再再参加烫一下盛盘，这样的薄荷的味就不太浓。

薄荷叶粥：准备着适量大米，洗干净结束后盛有锅里面加入清水，煮开后然后再转成小火煮半个小时，稍微地参加一点冰糖，再把薄荷叶放进去煮10分钟左右吧。大米已经完全成熟，软烂就可以不出锅了，如果没有不喜欢吃冰糖也这个可以不放。这些月还这个可以单独煮茶喝，把新鲜的苹果的薄荷叶洗干净，装在彻底干净的茶杯里面一并加入沸水冲泡，如果不是很喜欢甜味也这个可以放进去适量冰糖，等温度降到最合适以后再喝，尤其是夏天的时候也可以另外凉茶长期喝，有清热解暑提神醒脑的效果。

薄荷叶炖是一道特别好吃一点的菜。这道菜所得用豆腐是卤水豆腐，把它切成片，在打算适量即可新鲜的薄荷叶和香葱，锅里面盛有少量的油，放一点葱花炒香，接着把薄荷叶和香葱在内豆腐一同下到锅里面，再加入适量水煮制一直到。水深一半的时候即可趁热孕妇食用，那样的话能让豆腐吸收薄荷的香味，营养更丰富，又能有缓解鼻塞打喷嚏的效果。