土豆怎么做好吃

土豆怎样做才好吃?

土豆的确是家里面常备的蔬菜品种，一年四季在市场上都能可以买到土豆。但土豆都是大多数人都都很很喜欢的蔬菜储存也比较很难。土豆的吃法都是其中的一种，孩子很喜欢的炸薯条，老公不喜欢的香辣。所有人都爱吃的土豆炖，红烧肉炖土豆，全是好吃又很下饭的，今天我们来介绍几种，土豆的做法天天在家里面可以不做站了起来。

炸薯条可以说是孩子们的最爱，准备好几个土豆洗干净，去皮切成粗细均匀的条，用清水反复冲洗掉里面的淀粉，锅里面烧开水，把土豆条放在里面煮至，裂色透明捞出来后放在旁边凉水里面过凉，后再晾干水分，上面撒上土豆淀粉让每一个土豆条都包裹好，油温烧到5成热下锅炸。渣到土豆颜色变的金黄捞出，油温升高再复炸一次。好吃啊的炸薯条就做了了，配上番茄酱，孩子们能收拾掉一大盘。

香辣土豆片的做法也很简单的，稍微有点的的干锅土豆片。把土豆去皮切成片用清水冲洗后，掉锅里面烧油5成热的时候，把土豆片下在里面炸熟捞出备用，马上准备适量葱花，蒜末姜末，锅里面少放一点油，把葱花儿，蒜末都放进去炒香，土豆片儿，倒进锅里面再翻炒，一并加入烧烤料，快速炒匀就也可以出锅了。夏天的时候配上一瓶小啤酒，根本就是美味。

土豆炖牛肉也算是就没人不是很爱。把牛肉切成大小最合适的块儿洗干净放到冷水里面煮开。煮出血沫后捞出。锅里面加一点油，放入葱，姜，花椒，大料，桂皮炒香。接着把牛肉下在里面翻炒均匀，加入适量酱油调色。炒好后加入到开水，大火炖5分钟，后再转成小火慢炖，一个小时70左右把土豆切成小块，放进牛肉里面。加入适量盐调味小火炖15分钟70左右，土豆软烂完全成熟再试一下。