简单且超好吃的芝士焗土豆泥的做法

芝士焗土豆泥做法 

的确是小孩子们的最爱的做法，又是非常非常简单的。哪怕是厨房小白也能随意学会了，今天我们就分享给大家这道芝士焗土豆泥的做法，准备一个。大小比较好的土豆，适量黄油，还没有黄油的话可以不用其它的花生油玉米油不用，几根香芹一块，胡萝卜，适量盐，黑胡椒粉，牛奶，如果没有家里面就没牛奶的话，也这个可以用清水也可以酸奶。

先把土豆去皮清洗干净后，切成片放在旁边蒸锅里面，蒸20分钟。真不知道土豆片熟没熟的话是可以用筷子扎一下，能够扎透就熟了。蒸熟的土豆趁热压成泥。建议可以使用漏网，这样的压不出来的泥更细腻，假如没有漏网的话，就不需要多压几次，只不过会带走土豆颗粒，影响不大口感，把土豆泥装在碗里面，我们去炒一下配料。

香芹胡萝卜都洗好后，切成小丁儿。过烧热完了。把黄油放在里面，融解之前把切好的芹菜丁胡萝卜丁放里面边炒一下，而菜也很少，全程都要开小火炒到蔬菜能成熟。把炒好的青菜倒进土豆泥里，要是家里面有青豆的或是玉米粒，也是可以放一点装饰，接着加入到适量黑胡椒粉盐，调味儿。假如完全掌握不好盐的量的话，也可以少放一点盐，觉得朱唇了再加一点，不过一次放多了就没法了。

拌好的土豆泥是比较好黏稠的，这个可以加一些水或则牛奶酸奶都也可以。加液体的时候要由一种到多种加慢慢地调整，看土豆泥的状态。比较比较非常丝滑，不干就可以了。把200度预热。调好的土豆泥糊收拾好，放入烤盘里面，上面撒上一层芝士碎，爱吃芝士的味道可以多放一点。把收拾好好的土豆泥放进烤箱200度往上火烤10分钟就行啦了。只不过不同品牌的烤箱温度都是所差异，具体看的考试时间要查看烤的颜色，看芝士表面变成金黄色就可以了。