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翻转苹果派的做法

2023-11-13 12:30:02  浏览:166  作者:故事编织者
翻转苹果派做法旋动苹果派是一道太美味的烘焙小点心,味道比较好吃做法也不太难,天天在家里面就能很快做出决定烘焙店里面的口感,另外资深专业的吃货,又是一个苹果控,在一...

翻转苹果派做法

旋动苹果派是一道太美味的烘焙小点心,味道比较好吃做法也不太难,天天在家里面就能很快做出决定烘焙店里面的口感,另外资深专业的吃货,又是一个苹果控,在一段时间了两次失败的话然后,再次完美无暇复刻出了烘焙店里面的苹果派,反正手中掌握了窍门以后,做法确实并不难,难的的部分是做,只不过我们如果不是懒得去做又害怕派皮做不好的话,是可以去买半成品的派皮,出去如果能自己赶一下就也可以。

想在家里面复刻出翻转苹果派,是需要你需要得有烤箱也可以空气炸锅,然后把马上准备一张派皮,苹果最好是在用冰糖心的苹果,很容易做以后以后口感软糯香甜,适量的白砂糖,黄油杏仁粉,肉桂粉,配料里面的东西不需要精确计算,如果不很喜欢吃太甜是可以少放一些白砂糖,各种调料可以依据自己的口味和喜好添加,但肉桂粉一定肯定不能少,不完整肉桂粉的苹果派是还没有灵魂的。

东西准备好以后,做法反正都很简单点,简单把派皮面团取出去擀开大致8寸左右的圆饼放进放进冰箱冷藏备用,这个时候把烤箱不能调200度预热。苹果切成片备用,我个人不喜欢苹果太烂的口感,因为切的稍微有些厚,接着马上准备一个平底锅,把白砂糖放里面,小火烧热到金黄色的糖浆,然后再一并加入黄油关上火啦,倒进苹果片慢慢地的快速搅拌,知道糖浆和苹果片充分的融合。

把苹果片和糖浆一起倒进烤盘里面,放进烤箱烤15分钟,后再水沥干里面的水分,再把杏仁粉撒在苹果片上面,从冰箱里面取出擀好的派皮盖在苹果片上面按压,然后再再放入烤箱中,185度烤30分钟,具体看的烤制温度和时间要据自家的烤箱脾气改变,中间是可以多仔细的观察过派皮的能成熟情况,搞起来那以后的菜拿去放凉后,然后把翻转到盘子里面就也可以享用美食了。

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