月饼是怎样做出来的

怎么做月饼

是一种非常美味的糕点，到了中秋节如果并不想吃外面可以购买的月饼，这样我们也可以在家里面自己制作月饼，制作月饼的方法也的很的简单的，详细步骤图追加。

制做月饼必须准备好的食材有紫薯，，大米粉，，豆沙馅。

简单的方法我们不需要将打算好的紫薯削皮清洗干净之前，把紫薯切成薄薄的薄片，然后起锅烧水放蒸锅，在凉水的时候就要把切好的紫薯片放入蒸笼中，去上锅蒸，煮熟然后我们不需要把紫薯放在容器里面，把它捣成紫薯泥，再倒紫薯的时候，我们可以在紫薯里面参加适量的白糖，如果没有你不喜欢吃偏甜口味的馅儿，料你就可以多放一点白糖，如果没有不不喜欢这样的话甜口味的，也可以适量即可的少放一点白糖。

把紫薯压成泥然后，我们再组建50克以内的大米粉，100克以内的糯米粉均匀地的搅拌，然后再揉成一个光滑的面团。

不好的紫薯面团，我们把它分成能均匀的小剂子，然后把把它捏成一个圆饼，加入我们提前一两天准备好的豆沙馅料，把它搓成一个光滑的小球，把延后打算好的月饼模具把做了的紫薯球放入后到模具中压成月饼的形状，然后把放入蒸锅中，水开后蒸8~10分钟就这个可以出锅食用花生，味道太的好吃呀。

制作月饼的方法也有多种，并且怎么制作月饼的食材也有多种，我们上面分享的是用紫薯来制作的月饼，我们下面我来分享一种用自己制作的月饼，步骤也非常的简单。

首先我们将准备好的南瓜去皮，把它切成薄片状上锅去蒸，煮熟后我们把煮熟的南瓜捣成，你在到南瓜的时候，我们再加入适量的白糖。

捣成泥状之前，我们再加入到100克500左右的面粉以及200克以内的糯米粉，把它们搅成面絮状之后再揉成一个光滑的面团后，再分成大小均匀的面剂子，把每一个面剂子都摁压成一个小饼。

再让小饼均匀地的沾上一层糯米粉，这样的可以不防止粘连，我们在放入后馅料的时候可以不准备着蛋黄馅料或是是豆沙馅料以及果仁馅料，去做的月饼，盛有模具中，把它压成月饼的形状再上锅去，蒸那样一道美味可口的月饼就可以制作而成。