吃这五种豆比吃肉还好

吃肉不如吃这5种豆

在养生保健里面有一句话叫做立夏过了吃粥强过吃肉。这等不能看出来豆子的营养价值是尤其高的，众多豆子无论是煮粥肯定做汤，也可以不打成豆浆。肚子里有含有丰富的矿物质丰富的植物蛋白，有健脾去湿的功效，常吃豆子要比常吃荤好太大。这两种豆子以及，，绿豆，黄豆，。这五种豆类反正是用处煮粥肯定做鱼，味道是相当不错的，但营养也都比较好高。

红豆的补铁和补血气效果最重要的好。可以为了怎么制作的食物也很多，比如说我们常吃的红豆沙，用红豆放点大米或则粗粮煮粥，味道确实是特别香的。用红豆做的红豆糯米糕也不光好吃啊，把红豆煮烂糯米粉揉成比较比较很软面团在碗里面刷上油，把糯米团装在碗里面，铺上红豆压实盖上保鲜膜，上锅大火蒸30分钟。出锅然后就是比较好吃的红豆糯米糕。

蚕豆的蛋白质和氨基酸含量都特别高，也含有多种维生素，新鲜的苹果的蚕豆这个可以为了凉拌吃，煲汤味道都很不错，干的蚕豆炸着吃或则煮烂了做五香蚕豆，也是味道特别棒的。五香蚕豆的做法确实是特别简单点，把蚕豆提前一两天用水浸泡一晚，放进锅里面，一并加入茴香，八角，桂皮，香叶，生抽盐，多加一喝点水。大火煮10分钟70左右盖盖焖两个小时，蚕豆熟透了也能进味儿。可以不当成小零食吃。

夏天的时候多吃点绿豆，有挺好的的清凉解暑的效果，最简单的做法就是做绿豆汤。我一般是比较懒的，把绿豆全是扔在料理机里面，加入不要过量的水，你选择豆浆功能打成绿豆浆，这个可以放，凉了喝也能趁热喝，味道是非常哇晒的。黄豆和毛豆其实是一个品种，毛豆是比较新鲜的黄豆摘采过去尽数豆荚一起煮，黄豆应该是晒干后了的毛豆。也可以利用榨豆浆，做豆腐等豆制品。