梅干菜扣肉
扣肉一直是的很受欢迎的一道家常菜,不过在小伙伴们怎么制作的时候,如果掌握到好对的的步骤也也很简单点,是需要要打算一块还新鲜的。梅干菜是两生姜一块一把,香叶三片,八角两个,在打算好五花肉的时候可以不把五花肉放在旁边里面洗干净。
不要把梅干菜清洗干净,上面盛有一定的沿街岁再水浸泡2~3个小时,把里面的烟都泡弄干净之前也没咸味,静静的等待备用。是可以放入后适量的清水,加生抽冰糖,生姜块,香葱,八角可以把煮熟,蒸熟猪肉的时间估计是半个小时70左右,煮出的泡沫一定要弄过去。
蒸好的猪肉再切成一片一片的至少尽量在5毫米到8毫米左右,锅内烧油,把沥干的梅干菜放进去炒香,再加入适量的白糖生抽和盐,可以不品尝品尝自己会不会觉着口感早不错了。然后把切好的肉片肉皮,朝下布袋中一只碗中,再倒上少量的盐,这个时候卤的就有味了,锅内放入适度的清水,再把碗放上,用不着加盖公章,然后再盖上锅差不多是需要60分钟以内,没干菜扣肉就也能完成了。
上一篇:做吐司面包的方法是什么
下一篇:吃什么食物养肝