鸡翅有哪几种制作方法

鸡翅的制作方法

倒是家里的小孩子对鸡翅大都独有情钟，反正怎莫做都最重要的喜欢吃。我们你经常做的有可乐鸡翅，红烧鸡翅，烤鸡翅，这几种做法不但是孩子们的最爱，大人也是很很喜欢吃的，今天最简单教大家这几种鸡翅的制作方法。

准备500克鸡翅放在清水里面浸泡一段时间一会儿，两边改上花刀。改好刀的鸡翅，冷水下锅煮出，捞出来后凉干水分。切两片姜，两段葱，打算半瓶可乐，适量蚝油味极鲜，一点盐。锅烧热完了，食用油，把煮过的鸡翅放在里面煎至两面金黄。倒出锅里面无用的油脂吧，葱段放进里面炒出香味，全部倒入半瓶可乐加盐蚝油味极鲜调味。大火烧开转，小火慢炖，待到汤汁浓稠即可取进去摆盘。

红烧鸡翅的做法也很很简单。把鸡翅洗好后，冷水下锅煮出血沫。打算不能过量葱段，姜片，花椒，大料，盐，蚝油，老抽，味极鲜，料酒，锅烧热里面加入到适量即可孕妇食用油油热下次把这些个香料放到锅里面炒香，再把鸡翅倒进来，翻炒均匀，是白，接着放入老抽味极鲜料酒蚝油，不再翻炒到完全上色，再组建适量开水加上盐，大火烧开以后转小火炖15分钟，鸡翅长大成熟就能出锅装盘了。

烤鸡翅反正是孩子肯定大人，都尤其爱吃，先把鸡翅改刀用清水洗干净，在冷水下锅煮出血沫，装在盆子里面，倒入水注意适量烧烤腌料，加点料酒姜片葱丝抓均淹制20分钟，有这个可以用烤箱烤，如果不是就没烤箱的话，再用平底锅煎也是是可以的。如果不是用烤箱烤的话，需要把烤盘里面垫上一层锡纸。把鸡翅均匀地的摆在上面烤箱往上火200度烤20分钟，中间翻个面刷点油，烤的时候也要仔细的观察鸡翅勾线情况。每家的烤箱脾气不一样，温度也有所差异，自己家的烤箱完全掌握好，就能做出美味的烤鸡翅。