爆炒牛肉丝方法

2023-11-14 12:51:02 浏览：170 作者：文学探险家

爆炒牛肉丝的家常做法可以算是很最常见的，一道家常菜，爆炒牛肉丝的时候要准备好一块还新鲜的牛肉，然后切成比较细的丝可以适度的加一些配料，其实要依据什么个人口感改变，...

爆炒牛肉丝的家常做法

可以算是很最常见的，一道家常菜，爆炒牛肉丝的时候要准备好一块还新鲜的牛肉，然后切成比较细的丝可以适度的加一些配料，其实要依据什么个人口感改变，比如是可以加青椒丝，红青椒和黄青椒等，这样的话整体的颜色会最重要的的比较漂亮，打算好葱姜蒜等调料。

在准备着好牛肉丝之后也可以腌制一会儿，然后把正在起锅烧油再放油的时候，一般持续在8分热度就可以了，把准备着好的牛肉丝真接倒在油里面，来回的，这个时候要大火翻炒，可以不适当的放盐，鸡精，酱油等。大概达到在两分钟70左右。

把牛肉丝炒差不多到八分熟的时候，可以一把准备着好的青椒丝在内葱姜蒜末都随意放置里面，然后再再一直翻炒，这个时候要注意一点继续大火翻炒，只不过爆炒后牛肉丝如果小火快速翻炒总觉得将近其中的味道，当然了是可以根据个人的口味不宜放置盐，鸡精，生抽等。

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