肉丝拉皮的家常做法

2023-11-14 18:42:02 浏览：174 作者：隐士笔触

是一道汉族传统名菜，美味健康，也也很简单，那就肉丝美容手术两菜一汤做法怎么做呢一起来学点吧！做法：1、将里脊肉切细丝，葱姜，加生抽2匙，老抽1，生粉(淀粉)1茶匙，拌均...

是一道汉族传统名菜，美味健康，也也很简单，那就肉丝美容手术两菜一汤做法怎么做呢一起来学点吧！

做法：

1、将里脊肉切细丝，葱姜，加生抽2匙，老抽1，生粉(淀粉)1茶匙，拌均匀腌20分钟；

2、锅里热油，加葱姜丝爆香，全部倒入腌好的肉，大火翻炒变色至熟，盛出备用，黄瓜切丝备用；

3、干美容手术焯烫约10分钟，捞出沥干立刻水浸泡凉水，是可以多换几次水；

4、浸泡变凉的拉皮沥去水，后放容器中，加黄瓜丝和炒好的肉丝，加蒜泥，米醋，盐，糖，辣椒油，香油，花生粉拌匀即可。

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