猪排骨有哪些做法

2023-11-14 20:03:03 浏览：135 作者：站长秘书

猪能做出什么好吃的菜肴猪排骨的有200以内三种，必须是糖醋排骨的做法，必须将猪肋排剁成小段，慢慢倒入冷水锅中，加入葱姜料酒，大火烧开，去除血沫，然后捞出彻底清洗沥干水...

猪能做出什么好吃的菜肴

猪排骨的有200以内三种，必须是糖醋排骨的做法，必须将猪肋排剁成小段，慢慢倒入冷水锅中，加入葱姜料酒，大火烧开，去除血沫，然后捞出彻底清洗沥干水分，接着热锅烧油，用冰糖和水熬出糖色结束后，放入排骨包括葱姜蒜，八角接受翻炒，再后放适量白醋，冰糖，生抽，清水，盐然后，小火慢炖三十分钟，再参加一点鸡精，醋结束后开大火收汁即可出锅。

另外是红腐乳烧排骨的做法，先将排骨盛有冷水锅中，加入葱姜料酒，大火烧开，焯水后去腥，接着捞出沥干排骨用清水洗净，之后起锅烧烧油至六成热，放入鸡块转小火慢炸，炸至表面金黄色捞出沥干控油。随后锅中下了底油，加入葱姜蒜煸炒香味，在将红腐乳，生抽，冰糖倒入锅中，煸炒两下，再后放能末过排骨的热水，待汤汁翻腾，再将排骨放入后其中，小火闷煮半小时即可出锅。