清爽可口黄瓜大虾

黄瓜大虾怎么做

清爽可口黄瓜大虾是一道太好吃一点的美食，同时大虾的营养的很的极为丰富，黄瓜又是非常有营养的一种蔬菜，这两种食物搭配在一起可以制作进去的口感更加的清新爽口，它的制作方法也更加的简单的，也运动减肥期间的减脂美食。

可以制作清爽可口黄瓜，大家所必须的材料有黄瓜1~2根，红辣椒2~3个，麻油，大蒜，盐，大虾10~15只。

我们先把买回来的虾去头，然后把把虾壳能去掉，在虾背，另外虾肚上的虾线剃掉，清洗干净后放适量的胡椒粉再算上一点点的料酒，充分的抓匀，腌制10~15分钟也可以让虾十分的更加入味。

打算好的黄瓜这个可以去皮，也是可以不去皮，洗干净后切成滚刀状，放到盘中备用，红椒也清洗干净，切成菱形的小片弄到盘中备用。

起锅烧水，水开之后把腌制好的大虾放到锅里面煮，在一次水煮沸的时候，把煮好的大虾盛有延后马上准备好的冰水中急速降温，这样的话虾肉在不使用的时候会极其的q弹，同时又可以保留了虾的鲜味。

起锅烧油，油温5成，热的时候把延后马上准备好的大葱也有蒜片弄到锅中进行煸炒，煸炒的大蒜和大葱的香味儿进去之后，就可以不把打算好的黄瓜也有红椒放在旁边锅里面通过煸炒。炒到黄瓜略微出水变硬的时候，就可以不放入后煮熟的大虾，轻微的咳嗽的翻炒一分钟70左右就可以放入食盐，再再加一点点的麻油就也可以出锅装，盘通过食用一道的很美味的清爽可口黄瓜大虾就怎么制作而成。

制做清爽可口黄瓜大虾也有一一点点儿的小窍门，大虾在焯水之前是可以放进去冰水，同时也都能够不放入后冰水，这是一道50分钟制做太快的美食，所以我在翻炒黄瓜，也有大虾的时候，不要小火，50分钟大都大火，大火煸炒出来的黄瓜都能够剩余黄瓜脆爽的口感。