自制红豆沙的保存方法

自制红豆沙如何保存

既好吃又有营养，尤其是女性多吃些红豆沙，能能起非常好的补气血效果，平时自己自己在家里面做点红豆沙，干净卫生吃起来又小孩健康，但每次来我们做的不可能一次刚吃完，这就是需要。今天教大家红豆沙的制作过程和储存方法，可以多做一点存储过来嚼着更更方便。用料应该是简单的冰糖，如果是很喜欢吃大枣也也可以放点大枣泥。

先把红小豆洗干净，装在一个大碗里面，用清水3~4个小时，如果不是夏天可以不装在冰箱里浸泡，把浸泡好的红小豆从冰箱取出倒进电饭锅里面加入适量清水和平时煮米饭一样按煮饭键。等待差不多40分钟70左右，电饭锅跳闸，红豆取出去装在料理机里面搅打成泥。要是煮的红豆比较好干，这个可以一并加入不要过量纯牛奶。把红豆沙充分搅拌成滑顺的红豆泥。

准备着一个不沾锅里面少算上一点油。把红豆泥真接倒在锅里面开小火时不时的沿着那条一个方向均匀搅拌。这些过程是要特别有耐心的，一定要小火慢慢炒。煮制的过程中一定要不断的来回晃动，防止糊锅。把红豆沙炒到比较比较黏稠，用刮刀切一下，能有明显的切口应该不会再缓缓流动粘到一起，那样就炒再说。炒好的红豆沙是是可以再吃的，也是可以加在馒头里面或则加面包吃，都相当好吃一点。

一次做好的红豆沙吃不完必须要冷冻储存位置出声。如果不是家里面有分装盒的话，可以不把红豆沙装在小盒子里面，密封好放在旁边冰箱，能可以储存很长时间，如果没有，可以不把红豆沙分成小团儿，把红豆沙团用保鲜膜包裹遮的严严实实。都装在一个密封袋里，再放进冰箱的冷冻室存放出声，有时候吃的时候取出一个就可以了。确实在冰箱冷冻室能存贮一段时间，但也不要一次做太，要知道存的时间长了也不好吃一点。