芋头开胃又下饭的新吃法

芋头的做法

芋头是一种营养价值更加高的蔬菜，也是可以只不过是主食吃，悠久的传统的做法也是放入锅中蒸熟就吃。今天我们来做俩种新口味的芋头。黄焖鸡芋头，甜软芋头，五花肉蒸芋头。这几套芋头做的新菜好吃呀又有营养，配米饭吃，尤其很下饭。

黄焖鸡芋头也可以不使用鸡腿也可以使用整只三黄鸡。可以根据自己的爱好你选择芋头可以使用荔浦芋头味道建议。鸡腿洗干净剁成块。凉水下锅煮会出血沫，芋头再带手套去皮，切成小块儿。放在旁边清水里面冲洗后两遍，锅里面烧油，下入葱姜，干辣椒八角，桂皮，炒出香味后把鸡腿块下在里面炒变成白色，接着倒上一包黄焖鸡料汁加入适量清水。大火烧开转小火炖20分钟。把切好的芋头块倒进来，组建盐，再慢慢炖20分钟，等他芋头软烂，出锅的时候撒点青蒜苗。

蜜汁芋头不属于一道甜点。老人孩子都更加很喜欢吃，打算半个芋头，一勺淀粉，不能过量干桂花，包括一把黄冰糖，一勺麦芽糖，一勺蜂蜜。把芋头洗干净，去皮切成块，上锅大火蒸5分钟。你锅里面少放一点油，把蒸好的芋头块扔到里面慢慢的两面金黄。把芋头块装盘，然后再锅里面加入半碗水，一小把冰糖一勺，蜂蜜一勺，麦芽糖搅拌均匀烧开。勾上点水淀粉，让糖汁变得粘稠。把汤汁淋在芋头上，再撒上桂花干就可以了。

五花肉蒸芋头的做法也很简单点。把五花肉放进调料水里面煮熟捞出来，皮上抹上酱油放到油里面煎一下肉皮，那样的话颜色更超好看。把芋头洗好后，去皮切成5毫米左右吧的厚片。五花肉也切成大小比较合适的薄片。一片五花肉一片芋头，把肉和芋头码入大碗里面，再浇上煮五花肉的料汁，加入适量盐，料酒耗油上锅整40分钟，成熟以后把五花肉的汤汁倒进锅里，用一个盘子扣在碗上倒盖过来。锅开大火，把汤汁煮沸，淋上点水淀粉，汤汁粘稠以后淋在扣肉上就可以了。