板栗烧羊肉怎么做才香
烧羊肉是非常不错的一种美食,在怎么制作的时候小伙伴们这个可以先打算一块还新鲜的羊肉,把羊肉切成一块一块的。接着打算板栗,盐,八角,糖,老抽,葱,姜,蒜,香叶,料酒等。看中这些食材结束后就可以又开始操作了,必须要把羊肉切成块状后洗干净。
清洗干净后的羊肉可以不再放到锅里面,接着放入一定的用水煮两分钟以内,接着捞出备用,要沥干水分,把里面的血都吐回来,这样的话羊肉的味道很好一些,再把准备着好的调料这些羊肉就放入清水中,又开始你选大火煮,水开之前就可以不把准备着好的板栗放里。
盛有之后可以不转成小火煮40分钟左右,这个时候看羊肉有没也煮烂了。如果没有煮熟了后也可以结束进行收汁,吃之后就也可以放在盘子里面,一盘香喷喷的板栗烧羊肉就早能够完成了,上面再放上香菜,整体的色泽这些口感都尤其比较不错,是一道更加美味的家常菜。