炒菜少油的小诀窍

炒菜少用油的窍门

现在的生活水平越来越好，平时的时候油确实是比过去是用多，很多人都因此得上了富贵病。例如高血脂，高血压，血粘稠，肥胖那些都是只不过煮菜油脂太高倒致的。也但现在都推崇少油少盐的炒菜方法，这样的话能让身体更健康。今天分享给大家几个炒菜时少油少盐的小妙招。例如在炒菜时前的是可以先焯一上水，或则用炒菜时。也是可以用烤的方法代替油煎，这是用带刻度的油壶，有时候倒多少都是数，这样都是可以下降油的使用量。

我们平时在烧菜的时候，也可以先把蔬菜也可以肉类都用热水焯一下。那样的话不单蔬菜容易完全成熟，并且肉类也能超出去大部分的脂肪。这样的就增加了油脂的摄入。那么那样的话都有点杠精可能会说了，肉过一上水菜过一下水味道不好吃。假如你是为了好吃那么不必会减少油脂摄取了，多放点肉和油炒菜时更香，是为我们的身体都能够更健康最好，所以必须要代价一些什么，.例如炒菜的香味，时不时多放一点油，煮菜好吃一点一点，贪恋一次没关系啊，可是可以要坚持两个月少油少盐。

平时也也可以在用平底锅炒菜做饭，平底锅的面积都很大，一并加入油以后能让菜更匀实的粘上，而肯定不会再次出现像原地锅那样的话受热不均不分布均匀。很容易糊锅的现象。很多时候我们是特别想少放一些油的，但朱罡烈拿那个大桶一下就倒多了，也可以把平时炒菜时得用油装在一个小一点的容器里的或装在带刻度的油壶里面，有时候少倒一点，能看见了每顿饭炒菜用不多少油。

也这个可以用烤的不用油炸做鱼，不过现在相对来说空气炸锅是都很健康的，很多食物都这个可以放在里面烤，用的油量比较少，要比油煎的食品含油量少很多。也可以平时我们做鱼的时候也可以多用一些调味料，千万不能只用油来进阶香味儿。