如何制作美味、香甜、吸睛的珍珠
甜糯吸晴的在制作时,是需要先准备着好所在用的材料,通常有红糖、水、等,接着将红糖和水舀入到锅中并且,当红糖彻底融解结束后,倒入适量即可的木薯粉,搅拌均匀。全部倒入木薯粉的过程中,一定要再注意飞速参与搅拌,尽量避免中间有颗粒状,自己制作出的珍珠口感很差。
当木薯粉完全与红糖水凝练结束后,不再组建少量的木薯粉,然后把将其所有倒出正在揉制,揉好的面团相当光滑平整。此时就是可以将这些面团分成小团,你是什么小团都揉成一个小的珍珠,揉好结束后表面粘上一层木薯粉,然后再放入后到容器中。
锅中加入适量的清水,烧开结束后将珍珠很薄的一层的木薯粉简单抖掉一些,后再彻底导出锅中,大火煮开后后,小火又开始煮制15分钟500左右,煮好的珍珠然后再捞出盛有到冷水其中即可。
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