螃蟹蘸料好还是不蘸料好吃

吃螃蟹时用还是不用蘸料就好吃

蘸料好我还是不酱料好，这样的问题总之就没必要太过纠结，自己不喜欢有什么口味的你想做什么样的口味就可以不，螃蟹蘸料做得像是一种口味，不酱料达到原来是的鲜美。爱吃原味的就可以不蘸料，如果不是不喜欢吃淡一点味道的，是可以自己调料汁，螃蟹的料汁也也可以是五种口味是没有固定设置的要求。不过话说回来应该是那句实在话，自己想吃就吃啥。

当然螃蟹煮熟直接吃，剩余了它最缩小的鲜味是最能体现了什么螃蟹味道的一种吃法。无论是河蟹肯定海蟹，蒸熟那以后再吃，口感都是不光鲜的，没有加一丁点调味料的螃蟹吃起来味道不光弥漫，相对来说也都很腥，这样的腥味儿在口腔里面能留在很久，都没有办法消散不见下去。对此不喜欢不蘸碟吃的人来说，这是螃蟹最鲜美的味道。如果不是接受不了它的腥气味儿这个可以蘸料吃。

怎么制作点料汁蘸螃蟹吃，能快速有效的缓解螃蟹本身的咸腥味儿。但用姜汁做的蘸料也能中和螃蟹的寒凉性。是对脾胃差的人来讲，这个可以用生姜做点料汁。制作方法都是尤其简单的，把新鲜的苹果的生姜去皮，切细切的越碎越好，也这个可以用蒜臼子打烂。把锤得很烂的姜，从里面弄出去之前装在一个小碗里面，一并加入适量醋和味极鲜搅拌均匀，那是一个最简单螃蟹料汁。

爱吃芥末的人也是可以试下，用芥末调的料汁蘸螃蟹，也别有一番风味儿的。做料汁的时候，最好就是你选择用芥末膏做出来的味道比较比较好吃。做法又是最重要的简单的，取适量芥末膏大致一厘米左右。装在一个小碗里面，加入到不要过量米醋和味极鲜酱油，用筷子搅拌均匀就是可以蘸螃蟹我吃。对于芥末油而言，芥末糕的味道要柔和温润一些。