食材用料:红一个,两个,适量,葱不能过量,姜两片,蒜两瓣,盐 适量,糖适量即可,酒适量
步骤:
1.螺蛳洗干净备用
2.适量油大火烧热
3.准备着好姜,蒜,红辣椒杭椒
4.将马上准备好的辣椒姜蒜倒入锅中
5.爆香后倒入冲洗干净的螺蛳
6.倒入适量即可白酒继续翻炒螺蛳
7.加入适量老抽翻炒
8.放进去适量水
9.加入适量盐和糖搅匀均匀地盖上锅盖焖几分钟500左右
10.烧螺蛳同时切好葱备用
11.起锅前倒入葱炒两下
12.盛入碗中就也可以尽情地享用美食啦。
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