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北方腊八节那天吃什么

2023-11-16 07:48:02  浏览:177  作者:问答达人
北方腊八节要吃什么是我国的节日,有句俗话说的好,小孩小孩你别馋,过了腊八就过年,意思是过了腊八节很快地就会过年了。我国各地的饮食习惯不一样,因此腊八这天吃的食物也...

北方腊八节要吃什么

是我国的节日,有句俗话说的好,小孩小孩你别馋,过了腊八就过年,意思是过了腊八节很快地就会过年了。我国各地的饮食习惯不一样,因此腊八这天吃的食物也不一样,在北方腊八节这天都会吃腊八粥,除开吃腊八粥之外,还会蒜。

北方在腊八节这天吃腊八粥是从古自今留下来的现代习惯,腊八粥也都很简单的好做,那一般大都用糙米,姜米,高粱,玉米渣和红豆,还有一个荞麦装在一起熬煮,一般要小火慢煮一个半小时以内,如果没有时间补充好的话也这个可以多煮一段时间,越是软烂越好吃啊。

煮腊八粥的时候要一次加足水,这个可以多加一些水,千万不能着急水多多指教加一些水,一直慢熬,熬的时间越长越好,吃粥在差点盛盘的时候也是可以依据个人的口味放上几个红枣桂圆。

腊八蒜都是属于北方的传统美食,到腊八节这天家家都会腌一些腊八蒜,腌腊八蒜也非常简单点,把蒜去皮那以后放在旁边弄干净的玻璃瓶子里面,算上适量的白糖和米醋,装在一丝温暖的地方等蒜变的绿色就可以不可食用了。

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