海带排骨汤怎么做
小伙伴们打算怎么制作汤,简单我们不需要马上准备适量即可的海带,用利用清水通过泡发后。此时排骨清洗干净,海带冷水泡结束,然后切成长条,生姜切成片,锅里面倒入清水,将清水在清水中倒入排骨,加入料酒,大火烧开,然后进行焯水。
焯完水然后,我们可以不刷洗一下排骨,另外把水水沥干。这个时候,砂锅里面放进去水,水开结束后放入排骨,再参加生姜,滴入白醋,盖上盖子。将排骨烧开之后,我们再就开始转中小火慢慢的的炖半个小时左右。此时再放入后海带,盖上盖子炖一个小时的样子。
炖完一个小时70左右,我们可以尽量多的后放一点点调味品,像盐,鸡精,胡椒粉,葱花等等。要知道这个也可以起到调味的作用,也也能最有效的改善口感。只不过具体一点放进去多少量,建议您小伙伴们依据自身的情况,不过各个小伙伴的口感是不一样的。
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