爱吃但不一定会吃食物搭配好怎么做合适

如何做到饮食搭配合理

是不是我很多人都有这样的疑惑，只不过这道菜很喜欢吃，不过到了自己手里做出来就不怎摸好吃，总之有时候并不是菜做的味道不大好，只不过是食材还没有配搭好。把食材配搭好，通过平时算正常的做法做出来的菜简单的又美味，而且营养也最重要的丰富地，今天教大家几道不同食材可以搭配在一起的好吃啊的做法。

鱼和豆腐可以搭配永远都绝对不会出现错误，无论是炖鱼汤肯定做红烧鱼配上豆腐，都有挺好的的补钙效果，鱼和豆腐一起吃，都能够管用的促进钙吸收。如果比较喜欢喝汤，可以做，把鲫鱼清洗干净彻底清洗掉肚子里面的血水，用厨房纸巾擦干净水分，锅里面烧热油，把鲫鱼下进来，左右两面煎至金黄。加入到适量开水一点盐和姜片，大火烧开煮5分钟70左右就能转成浓稠的红色。

再把豆腐切成大小合适的块儿下到汤里面不再炖5~10分钟让豆腐的香味凝练到鱼汤里面。尝一下汤的味道。调回自己就是喜欢的口感，参加适量胡椒粉，小葱花和香菜就也可以出锅了。做鲫鱼豆腐汤，不能缺煎好鱼后要加热水才能出来那种微稠的像牛奶一样的汤汁，如果不是加冷水的话汤汁就不可能变白。

红烧鱼炖豆腐也不光好吃呀的。是可以建议使用鲤鱼或则草鱼，买过来的鱼用刀刮去一层膜的粘液冲洗干净。肚子里面的血水也都要冲洗干净，这个血水都很腥，要是不冲弄干净腥味会很大。准备好几片生姜，不能过量葱段，两个干辣椒，几个花椒粒，一朵八角，锅里面油烧热。把香料放里炒香，洗好的鱼再扔到锅里面，不要煎。

如果不是比较喜欢比较比较入味的鱼，也也可以把鱼切成段再放里面炖。然后再在锅边淋上一点醋，味极鲜，老抽，盐，适量料酒，一并加入冷水。大火烧开炖5分钟，然后把转成中小火慢慢炖。应该差不多汤汁浓稠收开去一半左右吧，把豆腐放进里面再一直小火慢炖，这时候要加入盐调味儿。大致这20分钟70左右，汤汁收的应该差不多了就能出锅了。