葱花饼的家庭做法

葱花饼的做法

是一种更加比较好吃的家庭主食，不同的地方相对于葱花饼的都是不一样的，并且每个人都有对做饭啊的差别表述，所以才很容易做的葱花饼也是有相同的配方，不过葱花饼无论怎么做，都最需要他的核心意义，那就是好吃好做，快速方便，今天我要分享给大家的是比较急切一点的做法，这些做法也也算是比较好便宜又好的葱花饼，在时间又不是特别紧要的时候，可以不接触做一下，味道非常不错。

首先准备适量面粉，面粉里面另外一点盐，用50度以内的温水快速搅拌成就没干面粉的状态，然后再揉成面团，面团的软硬度要自己能够掌握好，如果没有技术也很好的话，可以不让他稍微软一些，那样烙出去的葱花饼柔软不硬，和好的面放在一旁，醒半小时70左右，一定要把面用保鲜膜盖好，否则表皮会风干影响不大病的口感。做葱花饼得用葱，最好就是在用小做出来的味道更好，确实是还没有的话也可以用大葱白，不过相对来说还没有香葱味道那就好。

把小葱切成末，接着如果没有家里面有猪油的话可以化上一点，利用卷饼，味道更香。把上擦上点食用油，然后把把醒好的面倒在案板上，用擀面杖擀成长方形半3厘米70左右厚的饼，然后把把融化掉的猪油倒在上面直接涂抹能均匀，撒上适量的盐，再把小香葱军人的撒在饼上面卷站了起来，分成大小比较合适的机子卷在一起在放在案板上盖上保鲜膜，松弛一会儿，平底锅里面刷上油吧，饼胚擀成面皮薄饼不爱吃厚一点的这个可以擀的厚点，我比较好喜欢吃薄的，所以才擀的都很薄。

平底锅烧热以后以后，把饼皮放到里面，小火渐渐的烙，烙至两面金黄完全成熟之后就可以不出锅了。做葱花饼，最主和面的时候掌握到好水温和软硬程度，并且一定要提前把面活好，蒸面醒一会儿松驰一段时间，这样烙出去的饼更又软。