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四川泡椒凤爪做法

2023-11-16 20:12:03  浏览:136  作者:问答达人
做四川泡椒凤爪的步骤是一种很受欢迎的美食,尤其是四川的泡椒凤爪更是一绝,很多爱吃的朋友们会感觉这样的做法估计会很难,事实并非如此,泡椒凤爪是很简单点的,一学就会,...

做四川泡椒凤爪的步骤

是一种很受欢迎的美食,尤其是四川的泡椒凤爪更是一绝,很多爱吃的朋友们会感觉这样的做法估计会很难,事实并非如此,泡椒凤爪是很简单点的,一学就会,一起来自学一下吧。

是需要第一步那就是所需要的食材,,味精适量,花椒八角适量,盐白糖尽量多,等量白醋白酒,泡椒八九只,生姜。(标示注意适量是必须朋友们听从自己的口味先添加)。然后就开始做,先将鸡爪清洗干净,在碗里一并加入生姜、花椒、八角、白酒参与浸泡,到最后再加一些食盐搅拌均匀。白酒浸泡是灵魂操作,不仅有去腥的功效,也是可以下降煮鸡爪的时间。

之后锅中煲水,把鸡爪放入蒸熟,蒸制到肉质变的都很软松,便是煮那样最好,这时候就是可以将鸡爪再捞出沥干。之后将鸡爪放入大碗中,再一并加入白醋、味精、泡椒、白糖等佐料一起慢慢搅拌,淹制10分钟之前就可以孕妇食用泡椒凤爪了,在夏季的时候后放冰箱内冷藏一下口味更佳哦。

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