金包银蛋炒饭的美味做法

金包银蛋炒饭怎么做

家里面孩子都很不爱吃米饭，大多数会焖一些米饭给他吃。不过每次来做米饭的量不太且固定，就有一些米饭导致其余。要是蛋炒饭给孩子吃的话，孩子觉着比较好美味可口。但今天想跟大家分享一下炒饭的具体做法，不会相信对蛋炒饭都很无比喜爱的孩子。其实金包银蛋炒饭当经过烹饪之后，粒粒分明，但细细品尝时美味可口。

我们在烹饪金包银蛋炒饭时，简单把米饭放到盒子中，用筷子不断的均匀搅拌，这样的话做要注意是让米饭变的极其内松外紧。这个时候在米饭中放入一个鸡蛋，沿着方向继续搅拌，等待鸡蛋搅拌均匀后，大米就会颗粒分明，此时大米外面裹上了一层几近透明的鸡蛋液。而在自己制作蛋炒饭时，要事前准备好好配菜，像火腿肠切成小粒，黄瓜切成丁，再一并加入少许的玉米粒，这三者跟蛋炒饭调和在一起，不单卖相比较比较好，并且孩子也尤其不喜欢吃。

当然在怎么制作金包银蛋炒饭的时候，要盛有一点点小葱，小葱就切成葱花，放在一边备用。后再我们在锅里面盛有适度的清水，水烧沸腾起来结束后，把玉米粒放到水中煮熟后，一般煮三分钟，再将黄瓜丁放水中焯烫，然后捞出控干水分。一切食材准备就绪之前，我们开始起锅烧油，油温烧到六能成熟，这时候放入葱花爆香，随后将全部的菜放锅中爆炒一分钟。

此时再将马上准备好的大米饭放锅中，火调到大于，开始慢慢的烹饪。当然我们在炒米饭的时候，不需要用铲子不断地的搅拌，避免米饭粘在锅底。另外用来小火烹饪，这个可以让蛋炒饭变得更加颗粒分明，而且炒的时间越长，米饭可能会越硬，但而且的q弹。一般炒透之前，及时的将米饭取出，慢慢的一道美味可口的金包银蛋炒饭制作能够完成。