玉米面怎么做美味呢

玉米面怎么做

是一种营养价值最重要的高的粗粮，它的其中的一种，每种做法都的很美味，从最简单的玉米面粥到玉米面煎饼，玉米面馒头或则是玉米面窝头，都非常受欢迎，但玉米面的做法也都不光简单的，今天分享给大家几种玉米面的做法。

玉米面粥是最简单的玉米面做法，确实看似简单，只不过也不需要能够掌握好方法，是因为如果没有做不好的话会出现玉米面疙瘩，吃起来也没那就顺滑细腻香香甜甜，这锅里面先适量即可再加清水，开大火把水烧开，把不能过量的玉米面放进碗里面，后再用凉水把玉米面搅散，一定要让里面没有干面，水烧开那以后，把玉米面糊边翻动边倒入开水里面，倒蛋糊的时候一定要不停地的轻轻搅动，吃到玉米面立即煮沸，有一点而且一点食用碱再熬煮三分钟500左右，美味香甜的玉米面粥就去做了，趁热喝尤其香，要是不喜欢吃甜的话也也可以放上一点糖。

玉米面煎饼的做法也尤其简单的，并且口感松软香甜好吃啊，把玉米面放到盆里面，放上注意适量的酵母粉和白糖搅拌均匀，然后用温水把玉米面调成比较好比较粘稠的糊状，装在温情的地方面团醒发，当面糊发下来然后，不是需要搅拌就戴上，手套蘸上一点水，把电饼铛烧热里面而且油取一块玉米面放在里面摊成小饼，盖上电饼铛煎至两面金黄熟透了就可以了。

做玉米面馒头也更加简单的，把玉米面热水烫一下，放在一边板面亮温，后再再放上一点白面算上白糖，不能过量的干酵母再度搅匀活成面团，装在一丝温暖的地方二次醒发，面团发至六倍大的时候，把面团放在旁边，如涛排气先做成大小均匀的馒头，放在旁边蒸锅里面二次醒发10分钟以内，接着开火蒸15分钟，关火后再闷5分钟然后打开盖子。