怎么做杏鲍菇炒肉

2023-11-16 23:42:02 浏览：241 作者：情感撰稿人

做法怎么制作杏鲍菇炒肉不过更加简单点，按照以下小白做法再试一下，先将杏鲍菇，姜蒜，改刀切片备用，然后准备着青红椒丝，生抽，料酒再试一下，简单将五花肉放入碗中，加入...

做法

怎么制作杏鲍菇炒肉不过更加简单点，按照以下小白做法再试一下，先将杏鲍菇，姜蒜，改刀切片备用，然后准备着青红椒丝，生抽，料酒再试一下，简单将五花肉放入碗中，加入姜丝，适量的生抽在内料酒腌渍十分钟。

在腌制后的过程中，先将杏鲍菇焯水捞出后后再将青红椒放入锅中焯水，隔一段时间到时断多生可以不捞出控水晾凉，然后另起锅烧油，待油温七成热时，放进去姜蒜片翻炒爆香，而后放入五花肉进行煸炒，直至炒至五花肉表面金黄色即可。

待五花肉炒好然后，组建耗油翻炒上色均匀，然后再下入杏鲍菇用中火不再翻炒，到最后再一并加入青红椒丝大火翻炒两分钟两分钟，至使翻炒均匀即可出锅，出锅后可撒上一些葱花并且点缀，这样的炒至出去的杏鲍菇炒肉会相当细腻嫩滑，并且方法简单的很适合我厨房小白。

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