黄鳝最好吃的做法是什么

2023-11-17 03:21:03 浏览：213 作者：灵感航海家

一你说起，吃货们心中肯定已经有了一百种吃法，但是最美味做法，当属干煸黄鳝。一起来看下爆炒后黄鳝是咋做的吧。\\\\食材用料：黄鳝3条，盐适量，油适量，生抽注意适量，...

一你说起，吃货们心中肯定已经有了一百种吃法，但是最美味做法，当属干煸黄鳝。一起来看下爆炒后黄鳝是咋做的吧。

\\\\食材用料：黄鳝3条，盐适量，油适量，生抽注意适量，胡椒粉适量，料酒注意适量，姜不能过量，青椒一根，蒜注意适量，2根，一个，红椒一根

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步骤：

1.黄鳝去内脏，对半切开，再切成半圆段。

2.准备姜、蒜、蒜苗、青、红椒，洋葱。

3.油锅烧至5成热，下一部分姜、蒜爆锅。

4.下炒至凝固盛出备用。

5.油锅原先倒入油，下姜蒜爆香。

6.下洋葱、青红椒炒香。

7.参加鳝段翻炒均匀，加适量盐、生抽、料酒、味精、炒匀后即可。

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