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黄鳝最好吃的做法是什么

2023-11-17 03:21:03  浏览:230  作者:灵感航海家
一你说起,吃货们心中肯定已经有了一百种吃法,但是最美味做法,当属干煸黄鳝。一起来看下爆炒后黄鳝是咋做的吧。\\\\食材用料:黄鳝3条,盐 适量,油 适量,生抽注意适量,...

一你说起,吃货们心中肯定已经有了一百种吃法,但是最美味做法,当属干煸黄鳝。一起来看下爆炒后黄鳝是咋做的吧。

\\\\食材用料:黄鳝3条,盐 适量,油 适量,生抽注意适量,胡椒粉适量,料酒注意适量,姜不能过量,青椒一根,蒜注意适量,2根,一个,红椒一根

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步骤:

1.黄鳝去内脏,对半切开,再切成半圆段。

2.准备姜、蒜、蒜苗、青、红椒,洋葱。

3.油锅烧至5成热,下一部分姜、蒜爆锅。

4.下炒至凝固盛出备用。

5.油锅原先倒入油,下姜蒜爆香。

6.下洋葱、青红椒炒香。

7.参加鳝段翻炒均匀,加适量盐、生抽、料酒、味精、炒匀后即可。

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