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怎样做酸辣粉简单的方法

2023-11-17 08:03:02  浏览:168  作者:内容大师
烹饪耗时:15分钟费用:3元食材用料:粉丝100,10,葱10克,姜5克,蒜5克,盐5克,白糖5克,味精3克,辣椒面10克,大重庆10克,花椒油10克,鸡粉10克,生抽10克,陈醋50克。步...

烹饪耗时:15分钟

费用:3元

食材用料:

粉丝100,10,葱10克,姜5克,蒜5克,盐5克,白糖5克,味精3克,辣椒面10克,大重庆10克,花椒油10克,鸡粉10克,生抽10克,陈醋50克。

步骤:

1.先准备好食材备用。

2.干粉丝放入盘中备用。

3.香菜切沫,葱姜蒜切沫。

4.锅中下油10克,烧热下入葱姜蒜爆香,放进去辣椒油炒出香味。

5.加清水200克,放盐、味精、白糖、大重庆、花椒油、鸡粉、陈醋,大火烧开,成酸辣汁备用。

6.锅中放清水300克,大火烧开,放入粉丝煮熟后。

7.捞入乾净碗中,接着将调好的酸辣汤全部倒入粉丝上。

8.撒上香菜沫表就行。

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