三七花炒肉怎么做

三七花炒肉

三七花炒肉是一道不最常见的菜，可是这道菜制作出声，它的口感太的好，做法也更加的简单，具体详细制作步骤不胜感激。

我们是需要准备着的食材有三七花，蛋清，盐，，蒜，麻椒，干，味精其他。

我们在可以制作这道菜的时候，将准备好的三七花，建议是提前一两天一天就正在通过浸泡，浸泡出来的三七花炒进去不苦，如果不是是再把马上准备好的三七花就通过，那样的话自己制作进去的菜会类似苦味。

马上准备好的里脊肉片用蛋清也有淀粉充分的把里脊肉抓拌，放入少量的盐接受腌渍。

我们把提前一两天打算好的大蒜切成片，将切成丝，干辣椒切成段放到盘子里面备用。

起锅烧油，把马上准备好的佐料放锅里面进行煸炒，等待大蒜也有辣椒暴出香味结束后，再把淹制好的里脊肉放锅里面接受煸炒，飞快的翻炒直到肉片白之前，把我们晚几天浸泡一段时间好的37花放到锅里面进行煸炒。炒透之前只不需要后放一点点盐，有味精以及生抽并且调味，就也可以出锅独自享用，这道口感太好的美食。

三七花它也属于中药材的一种，三七花可以清热解毒的功效，一般作用于治疗急性咽喉炎等差别的症状，还有着清清凉凉降压的功效，常吃三七花能够有效的降血压，同时另外着降血脂的功效也都能够可缓解脑鸣，头晕目眩的症状，可是月经期间的女性患者还有一个体质偏虚包括寒凉体质的患者是不也能使用三七花的，在食用三七花的时候是不还能够吃些海鲜的，这两者食物相克。

三七花不仅仅可以不加肉一起炒，同时37花也可以和鹅肝一起炒，每天都吃三七花也可以补肝这些清热明目。是家中一道不可缺的美味菜肴。