油泼辣子的做法是什么

2023-11-17 16:12:02 浏览：158 作者：内容推手

用料：200克，盐适量，糖一筷子头，食用油150克，一片，大料一个，花椒十几粒，桂皮一小截，葱姜蒜各适量，100克相克食物，熟芝麻20克步骤：1.准备食材2.花生米放少量油，开...

用料：200克，盐适量，糖一筷子头，食用油150克，一片，大料一个，花椒十几粒，桂皮一小截，葱姜蒜各适量，100克相克食物，熟芝麻20克

步骤：

1.准备食材

2.花生米放少量油，开中小火渐渐继续翻炒

3.翻炒几分钟听见“劈啪”声关火，一点晾冷

4.放到蒜臼子里捣成花生碎（你不太小，吃的时候能见着花生，咬着很香呢）

5.将花生碎、白芝麻、盐、糖后放辣椒面里

6.锅里放油，放入葱姜蒜、香叶、花椒、大料、桂皮烧开

7.食材呈半焦状捞出沥干弃之

8.将二分之一油浇在辣椒里，用勺子翻拌均

9.再将二分之一油浇过去，看见澎湃的辣椒了吧

10.晾凉后后装瓶，放冰箱，能常期保存

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