是一道食物,怎么制作原料比较多有、米饭等,口味鲜美,营养非常丰富。配料与大米要炒过焖饭才会好吃,菠菜放的忌过于着急。
1.将大米淘净蒸上,切记水要要比少放些,煮进去的饭别太软。
2.的同时,将土豆切成丁(建议是滚刀),其他材料切好。炒锅里可以放大约平时炒菜两三倍的油,把土豆多炒一会儿,一直到外表都有点焦焦的感觉,炒好后先放进一边。
3.可以利用炒土豆剩下的油,但要保证锅里油比平时煮菜放得多,这样的拌出的饭才比较好好。油热后,把青椒,豆子,腊肠等入锅炒好后,炒好的土豆也放里一起炒,放盐巴(要都很咸一点)鸡精之类,酱油千万不能放,喜欢吃辣椒的是可以放一些。
4.米饭蒸好后,把上次炒好的材料慢慢倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀,后再再蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉,让它再保温焖至多一刻钟),即可出锅。
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