佛手瓜做法大全

佛手瓜怎么做

有凉拌吃佛手瓜，佛手瓜瘦肉汤，剁椒佛手瓜，佛手瓜炒肉，以下是佛手瓜的每一种做法和不需要打算的食材。

凉调佛手瓜，必须准备食材一个佛手瓜，1/3胡萝卜，蒜花椒香，醋，生抽，鸡精，白糖，蚝油和盐。第1步将佛手瓜皮刮干净去，籽切成细丝后将胡萝卜也切成条，切好的萝卜丝要放进热水中焯水后，接着放入大碗中，佛手瓜放到碗里，另一个小碗中放入蒜末和小米辣，将热油泼在小米辣和蒜末上，加入一勺生抽，半勺鸡精，一勺香醋一勺，蚝油半勺盐一勺白糖抓拌均匀就可以了。

佛手瓜瘦肉汤需要马上准备的食材，有200克猪肉，300克佛手瓜生姜两片，1~2个鸡蛋，一个胡萝卜。佛手瓜去皮洗净结束后切成块将瘦肉切片，放一些面粉，花生油食盐腌渍备用。将锅中放入后油烧热然后就也可以参加生姜和火手瓜，再加入清水煮，15分钟佛手瓜煮软结束后放入瘦肉片，再磕入鸡蛋煮5分钟，参加盐鸡精糖调味儿就也能出锅了。

剁椒佛手瓜的做法是将佛手瓜清洗干净，去籽切成细丝，后放剁椒酱，干辣椒(干辣椒不需要晚几天温水泡)，起锅烧油，下入剁椒酱炒香之后，参加佛手丝和干辣椒炒至断生，再加一点盐，炒至均匀之后就这个可以出锅。

佛手瓜炒肉必须准备的食材是一个佛手瓜，一些猪肉，又要有小米辣大蒜，蚝油生抽盐和鸡精。将破手瓜去皮，切成四瓣去籽，切成片备用，锅中放油，将猪肉炒至凝固，参加小米辣和蒜，再放入生抽和蚝油，全部倒入佛手瓜，炒至断生，加入到咸盐鸡精调味儿就可以出锅。