最简单的制作奶油方法

制作奶油最简的单方法

自己可以制作的方法很简单的，必须750毫升纯牛奶，40300毫升白醋。先把牛奶倒进不粘锅里面开小火煮到锅边起小泡，然后把白醋加在里面继续煮。主治的过程一定要不停的慢慢搅拌，避免粘锅。等待牛乳分离之前，把火直接关掉，用滤网过滤掉牛乳放到冰箱里面冷却。冷却好的牛肉装在榨汁杯里面。如果不是看起来比较干，也可以一并加入注意适量凉白开的或纯牛奶。做得像的奶油太干也不好吃，后再再参加一点白砂糖或则蜂蜜，开榨汁机快速搅拌。

不断的均匀搅拌，等他打成比较很细腻的状态就可以了,倒过来看上去是满满的一杯奶油，反正太约只有2/3以内。当然了民间自制的奶油只适合抹蛋糕，威化饼也可以是做慕斯蛋糕，也是可以用这样的奶油做千层蛋糕。或则做水果奶盖儿。但不比较适合，因此上用的巧克力酱不好，每次做完之前要很快刚吃完，要不会变形，假如想要裱花应该去买成品的淡奶油，很容易做花型更好看点。

也是可以用黄油和奶粉制作奶油先，把黄油放锅里面，加入适量水搅拌至黄油融化掉，边缘稍微地有点脱皮然后放入后奶粉搅拌均匀。也是可以延后用60~70度的水把奶粉灌入然后，倒进融化的黄油里面混和，之后放进破壁机里面西下高速打清楚，把黄油和奶粉打到全部凝炼的状态。晾凉后盖上保鲜膜扔到冰箱里面冷藏24个小时。取出去之前组建不要过量糖粉被打发，以后稳定性我还是的很好的。

这个方法可以制作出去的可可粉稳定性还可以用来制作蛋糕千层。假如做得好也也可以单独裱花，但裱花相对而言买的淡奶油稳定性我还是略差一些，任务之前要快想办法一口吞掉。否则在室温下也可以室内温度比较比较高，很快就会溶化。是为了做奶盖和水果冰淇淋粥都比较好，两者相比于用牛奶做的奶油，黄油加奶粉做出来的味道更浓郁。