大闸蟹死了多久不能吃 吃大闸蟹要注意什么

的肉质肥美，备受人们的喜爱，但吃大闸蟹有很多注意事项，一不小心紊乱不适感就都不好了。很多人也很冷淡这样的一个问题：大闸蟹死了多少时间又不能吃呢?其实大家也都知道大闸蟹自己的生活在水中，很喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，要是大闸蟹死了，那它变会滋生大量的细菌，下面一起来知道一点下吃大闸蟹要尽量什么吧。

大闸蟹死了多久不能吃?

大闸蟹死了都最好别吃，毕竟多久。也就是说在烹饪大闸蟹的时候，要保证是活的大闸蟹，要是是冷冻的，需要可以确定是活蟹即被冷冻肯定死蟹被冷冻。

据了解，大闸蟹在死亡后2小时后早出现相当数量的对人体有害微生物，这个时候吃死大闸蟹对我们身体会给了负面的影响，轻则拉肚子，相当严重还会紊乱中病毒，甚至休克、昏迷、败血症等。

吃大闸蟹需要注意什么?

1、在食用大闸蟹的时候要最好搭配温性或活血祛瘀驱寒气的，诸如醋、生姜汁等，以防意外是因为大闸蟹过寒的性味，导致偶感不适。大闸蟹较寒，不比较适合和寒凉食物最好搭配吃。

2、大闸蟹富含优质蛋白，所以在吃大闸蟹的食物别可以搭配鞣酸含量较高的食物一起吃，.例如竹笋、菠菜、山楂、葡萄、柿子食物等，很难会造成营养浪费。

3、痛风病人最好不要吃大闸蟹，只不过大闸蟹的主要成分是蛋白质，会让身体再产生更多的尿酸，加重痛风病情。

4、处于生理期、怀孕期、产后的女性不要吃少大闸蟹，尝一尝陪过嘴瘾，万万不可成批摄入脂肪。

5、对海鲜类食物过敏反应的人也忌吃大闸蟹，也容易引起过敏症状的情况。

提醒：要是再不小心吃了死了的大闸蟹，应注意观察身体的情况，若有异常感觉等情况，应及时看医生。