嘌呤这样的词比较顺耳很显然稍微有点很熟悉,很多人觉得它离自己很远,不过它与我们自身健康息息相关,那样的物质存在于中,这样嘌呤含量是什么呢哪些人肯定不能吃高嘌呤高的食物下面就带大家一起了解下。
嘌呤是什么
嘌呤是一种有机化合物,也是核酸的代谢产物,在内存在,也在某些食物中修真者的存在。
嘌呤与健康最好无关是只不过它代谢的产物尿酸,尿酸在人体内根本不会什么生理功能,宜长期性储存于体内,对人体是有害的。人体内尿酸是有一个健康的标准的,一旦尿酸偏高,那就机体就未知健康风险,相当严重过多痛风疾病的不发作。
哪些人不能吃嘌呤高的食物
嘌呤物质高的食物食物比较多有浓肉汁、海鲜水产(干贝、虾、蟹等)、特定蔬菜(括豆苗、芦笋、黄豆芽、香菇等),有一些肉类,肥肉、牛肉、火腿等是食物。
对于嘌呤极高的食物,某些特定的事件的人群是必须严格的忌吃的,比如痛风、关节炎、血尿酸高、高血压等患者,应严格控制高嘌呤食物的摄入,否则会加剧疾病的病情。
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