卤蛋营养价值高吗卤蛋的功效作用

2023-10-29 17:39:04 浏览：215 作者：词海漫游者

的还是很高的，卤蛋含有什么极为丰富的、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所不需要的矿物质，但蛋氨酸含量也十分丰富，有一定的补益作用。卤蛋营养价值高吗卤蛋，别称卤水蛋。...

的还是很高的，卤蛋含有什么极为丰富的、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所不需要的矿物质，但蛋氨酸含量也十分丰富，有一定的补益作用。

卤蛋营养价值高吗

卤蛋，别称卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋可是腌制的过程中会耗损一些营养成分，但卤蛋的营养价值应该不是很高的，卤蛋中还富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智。吃卤蛋能改善记忆力，并促进肝细胞再生。其中含有什么较多的维生素b和以外微量元素，是可以分解和氧化后人体内的致癌物质，具有防癌作用。