是我们生活中也很较常见的蔬菜,在自己制作的时候,它是可以和很多食材配搭一起,在人们桌子上出现的频率也比较比较高,导致是绿色蔬菜,但倍受人们喜爱。那么你明白了豇豆的与作用有都有那些吗一起来看看吧!
豇豆的功效与作用
1、健脾补肾:肾脏功能大衰会使代谢作用会出现紊乱,和蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外体外,引起尿毒症等。而豇豆特殊营养成分的综合类作用,有健脾补肾的功能,常吃可提升完全保护肾脏之功效。
2、提高免疫力:豇豆中所含维生素c能可促进抗体的怎么合,增强机体抗病毒的作用。
3、防治糖尿病:糖尿病已拥有中老人较常见的疾病,比较多是导致胰岛素分泌不足或失调影起,导致又不能降低血糖,使有多尿和口渴等情况直接出现。豇豆相对于糖尿病、口渴和多尿等症皆有疗效。
豇豆图片
豇豆的做法
清炒豇豆
食材:豇豆500克,胡萝卜半个,大蒜3瓣,食用油,鸡精1茶匙,水淀粉少许。
做法:1、将大蒜拍扁剁碎,将胡萝卜切成跟豇豆差不多吧粗的小条,将豇豆切洗净去掉,再切成约5厘米长的小段。2、起锅加油烧热,下蒜末爆香,再舀入胡萝卜和豇豆,大火翻炒均匀,再组建1茶匙食盐,参加1茶匙鸡精。3、翻炒均匀后,淋入小半碗清水,盖上锅盖小火焖煮5分钟。4、开盖后淋入少许水淀粉,翻炒均匀即可出锅。
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