蘑菇的功效与作用 蘑菇图片

说起蘑菇，完全相信大部分的朋友们都更加认识，蘑菇是我们日常生活中最常见的一种蔬菜，都是简单的菜饭菜中地的一种食材。蘑菇的做法有很多种，但不少小伙伴们也不是特别不清楚蘑菇的功效与作用，下面下编就为大家详细介绍一下吧！

蘑菇的功效与作用

1、强健骨骼：蘑菇洞府之中的d含量很高，吃蘑菇时，人体会摄取大量的维生素d，这些元素这个可以比较有效地好处我们骨骼生长，进而可以改善人体体质，可以提高骨骼健康。

2、减肥瘦身：蘑菇之上所含的大量的维生素，无机质等元素，营养价值高只不过热量很高，要多吃一些蘑菇，对此一些患有肥胖症的人对于很还好，一方面可以保证了营养，一方面又至少了瘦身的效果。

3、：蘑菇洞府之中含有什么大量的抗氧化物质，多吃些一些蘑菇也可以最有效地提高我们人体的抗氧化能力，进而作用有限延缓衰老，美容养颜的作用。

4、促进排便：多吃一些蘑菇可以不比较有效地改善便秘的症状，而且蘑菇虚空之中的纤维素含量很高，少吃一些蘑菇是可以管用地可促进我们排便。

蘑菇图片

蘑菇怎么吃

蘑菇汤

食材：还新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。

做法：1、将排骨冲洗干净切成块，接着在锅里面加入凉水，把排骨下到锅里面点火后，待水烧开后，将水面的血沫捞出后，排骨留着备用。2、将白蘑菇用水清洗干净后，飞水然后捞出。3、锅中做清水盛有焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫后放绍酒。4、大火烧开，转小火炖1小时都变成奶白色。5、后来组建白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉提鲜就也可以出锅了。