土豆的功效与作用 土豆图片

土豆是我们最常见的一种根茎类的植物，既这个可以烧菜，也可以当作主食，它的营养价值比较好高，也有丰富的维生素和钙质，而自然获得人们喜爱。这样的话你知道土豆的与有哪些地方吗一起来看一下吧！

土豆的功效与作用

1、：土豆中所含的相当丰富的营养物质，其中维生素、钙、钾等元素含量比较好高，但是非常容易被人体它吸收，都能够迅速的为人体解释会消耗掉的营养，有着挺好的的补充营养的功效。在欧美国家特别是北美，土豆早就蓝月帝国第二主食。

2、养胃：土豆中含有丰富地的纤维素，这个纤维素对肠胃没有受到刺激作用，同时能减轻胃酸的分泌，这对胃寒的人来说，这个可以食用花生一些土豆开缓解。

3、抗衰老：土豆中含有丰富的维生素群，其中维生素b1、维生素b2等含量相当高，这个物质有着挺好的的抗衰老的功效，所以少吃土豆还能够能起很好的抗衰老作用。

土豆图片

土豆的做法

辣椒粉锅巴土豆

食材：土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、适量即可、盐少许。

做法：1、将土豆洗好后去皮，切成切成滚刀块。2、入锅煮烂，煮土豆时放点盐到里面，后再再捞出来晾干以后水份。3、锅内放入后少许油，将土豆放进去平底锅中，中小火煎。4、渐渐将鸡肉丁煎至焦黄香脆，一面上色均匀后，再换另一面煎。5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料，放入后小米椒接受继续翻炒一会儿。6、起锅前倒入葱花段去掉。