苦瓜是日常餐桌上很比较普遍的一种蔬菜,但由于苦瓜的苦味,很多人吃不养成的习惯,但大多数人也是很比较喜欢吃的。这样的话苦瓜的与有哪些一起来看一下吧!
苦瓜的功效与作用
1、降糖减肥:苦瓜中成分大量的苦瓜素,这些物质反而能让人类温度过高的血糖降下去,又能达到抑制人体对的吸收,也能减少脂肪向糖类的转化,不过它还能快速人体内脂肪的分解与代谢。
2、促进促进:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血化淤、消炎消肿退热、清心明目的功效。
3、美容作用:苦瓜能滋润滋润白皙皮肤,也能镇静和保湿肌肤,特别是在很难躁热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的心烦。
4、苦瓜还更具清热降暑、养血益气、补肾健脾、滋肝养肝明目的功效,对肠炎、疮肿、中暑经常发热、痱子过于、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。
苦瓜图片
苦瓜的做法
苦瓜鸡蛋饼
准备着:萝卜洗净去仔切碎,鸡蛋打匀。
做法:苦瓜用料酒腌制后15分钟左右,将苦水去掉后;鸡蛋加少许盐,倒入水苦瓜,打匀。平底锅内入适量油,烧热后,将苦瓜鸡蛋液分布均匀倒入锅中,两面煎至金黄去掉。
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