白茶的功效与作用 白茶图片

在生活中喝茶水能养生，喝点茶能保健，才是我国六大茶类最之一，其保健功效与作用再清楚不过，受百姓爱戴人们喜爱。这样白茶的功效与作用有哪些呢一起来看一下吧！

　白茶的功效与作用

1、抗氧化：白茶的含量很高，而黄酮具备极强的抗氧化效果。采用新白茶工艺加工的白茶，其黄酮类物质含量是别的茶类工艺商场消费的14.2～21.4倍。

2、抗真菌：白茶的提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被已经抑制细胞，这进一步阐述了白茶提取物对病原菌具高抗真菌作用。

3、降低血液胆固醇浓度：白茶多含极为丰富的茶多酚、维生素c和维生素p。茶多酚能进一步促进维生素c的吸收。维生素c可使胆固醇从动脉壁移下肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时是可以增加血管的弹性和渗透能力。

　白茶图片

白茶的食用方法

白茶椰美人

1、银耳泡开、去蒂撕成小块，备用；2、将茶叶放入锅内，组建开水，熬煮十五至二十分钟，过滤后出白茶水，再参加35克白凉粉搅拌均匀，封上保鲜膜后放进去冰箱冷却，备用；3、锅内注水，将银耳放入锅里慢炖两个小时后放入后约30克薏米，再煮制一个小时，备用；4、将椰浆、低脂牛奶、木糖醇倒入锅中，开锅后放凉后，备用；5、将薏米银耳后放杯底，第二层加入到椰浆，上层参加白茶冻，再撒上坚果、葡萄干再试一下。