大闸蟹和梭子蟹有什么区别大闸蟹和梭子蟹都是螃蟹有什么区别呢

2023-11-05 16:45:04 浏览：179 作者：行文舞者

我们明白，海鲜也是很美味的，很多人都十分爱吃，而应该是其中的一种。但，梭子蟹不但都很美味，不过还具备十分丰富地的哦，这样，和梭子蟹有什么区别梭子蟹的营养价值高吗下...

我们明白，海鲜也是很美味的，很多人都十分爱吃，而应该是其中的一种。但，梭子蟹不但都很美味，不过还具备十分丰富地的哦，这样，和梭子蟹有什么区别梭子蟹的营养价值高吗下面让我们一起来去看看吧。

大闸蟹和梭子蟹的区别

1、外观上的差异：的前爪很锐利，有两只巨型的钳子，身体呈卵形。梭子蟹的爪子是扁平的，上面的甲壳很锐利无比，体积也很小。

2、颜色上的差别：螃蟹一般都是棕色的，颜色又是一样的。梭子蟹的体色呈红色，带了少许的斑纹。

3、产地：大闸蟹是在淡水湖泊中生长时的湖鲜。梭子蟹是一种自己的生活在海中的海鲜。

4、口感差别：螃蟹的口感很好，肉质也很坚硬。梭子蟹的味道都很重，而且肉质也很少。

梭子蟹的营养价值高。

1、梭子蟹肉质雪白如玉、鲜香可口，只不过梭子蟹含有多种微量元素蛋白质，但和糖含量相对较高，是一种营养丰富的食品。

2、梭子蟹的蟹黄、蟹膏中都有一定的脂肪，但是梭子蟹的脂肪与陆地生物的脂肪不同，它的脂肪通常是不饱和脂肪酸，它对人体的血液和神经系统有挺好的调节作用，是降低血脂的最重要物质。

3、梭子蟹所含的丰富的微量元素，其中钙、磷含量至少，食用后可补充钙、磷，进一步促进体内环境中的血钙、血磷平衡。

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