葱的营养价值有哪些 吃葱的好处有哪些

葱含有蛋白质、等多种维生素及矿物质，有解热、祛痰、促进消化吸收、抗细菌、抗病毒的。葱中所含的大蒜素，可以抵挡细菌、病毒，对痢疾杆菌和皮肤真菌有抑制炎症作用。香葱所含的果胶可的确地增加结肠癌的发生，有抗癌的作用，葱成分挥发性成分、，这个可以抑制癌细胞的生长。葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。

葱的营养价值

1、葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有什么苹果酸、磷酸糖、维生素b1、维生素b2、维生素c、铁、钙、镁及挥发性成分，食葱相对于人体有挺好的的保健作用。

2、葱的营养价值太高，所含的极为丰富的蒜素、亚油酸、二烯丙基硫醚、多糖等多种元素，可以祛除食物中的腥膻味。还含有微量元素硒。

3、葱与维生素b1含量相对多的食物一起摄入营养时，维生素b1所含的淀粉及糖质会时变热量，是可以增强复原疲劳的作用。

4、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素a、维c及钙。葱中多含也很量的维生素c，有心脏收缩小血管，促进血液循环的作用，有助避兔血压升高肝胆火旺的头晕，使大脑达到身形灵活和预防老年痴呆的作用。

吃葱的好处有哪些

葱的营养价值很高，你经常有很多好处，一起来了解一下吧。

　经常吃葱的好处1：对于风寒感冒所导致的经常头疼、头胀、鼻塞流鼻涕、发冷的人，适度吃葱可以先发表温经散寒。

　经常吃葱的好处2：这对阳虚所可能导致的答话懒言、四肢无力、面色惨白，阳气不足所可能导致的腹部疼痛、姨妈痛的人，适当地吃葱，按照补气通阳，也可以缓解症状。

经常吃葱的好处3：相对于虫积腹痛腹胀、胃肠道感染的人，适当吃葱白可以不抑菌杀虫。

经常吃葱的好处4：葱有降低胆固醇的功效，经常吃葱的人，胆固醇也不是很高。

经常吃葱的好处5：葱含有什么烯丙基硫醚，这样的物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进交流。

经常吃葱的好处6：葱中的各种维生素能只要人体激素正常吗分泌，还能够管用受到刺激性欲。

经常吃葱的好处7：葱所含的果胶，可明显地下降结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也这个可以抑制癌细胞的生长。葱成分微量元素硒，可减少胃液内的亚硝酸盐含量，对可预防胃癌及多种癌症有一定作用。

经常吃葱的好处8：葱中的葱油可以不刺激呼吸道系统，使黏痰也易咯出。葱中所含大蒜素，有明显的抵抗细菌、病毒的作用，更何况对痢疾杆菌和皮肤真菌暂时抑制作用更强。