生姜的功效

生姜的功效与作用

是我们生活中经常会用到的一种调味料，同时它也中药材，具备解表，温肺止咳，清热解毒的功效。平时感冒的时候我们都不喜欢喝一些生姜红糖水来驱风祛风散寒，不过相对于生姜的别的功效来讲，它区分祛风散寒的效果是实力最弱的，这对以外一些症状的效果更好一些，.例如会出现胃疼干呕恶心的情况，可以不食疗，喝点生姜水也可以吃几片生姜，能至少很好的止疼止呕效果。

大多数的时候我们吃生姜都是当做调味料，为了炒菜做饭炝锅。或是炖菜的时候放点生姜去腥。其实用生姜也也可以决定很多美食，.例如姜丝炒肉，姜末炒，醋泡生姜等。这几种菜的做法也都更加简单点，但是都必须具备生姜的效果，平时多吃点一点，还能提高身体的抵抗力。买回来了的鲜姜去皮切成丝，切的越细越好吃呀。再打算点瘦，肉丝用淀粉水浆，一下锅里面烧油，把肉丝下出来炒熟后，后再把姜丝放里，一直翻炒，组建适量盐蚝油，姜丝炒透之前就出锅就可以不。

姜末炒鸡蛋的做法就更简单点了。一定要在用比较新鲜的生姜，把生姜去皮放在旁边拉蒜器里面拉成碎末，生姜末越碎越好。拿一个大一点的空碗里面往阵盘4颗鸡蛋，在打鸡蛋前先把碗用用水冲洗一下，那样鸡蛋就不可能粘在碗对面，倒不出来。鸡蛋搅散之后把姜末儿放进里面，加入适量盐，搅拌均匀，锅开大火稍微地多加一点油，等自己锅里的油温升到七八成热冒烟的时候，把鸡蛋倒在里面用铲子急速炒散。持续大火，这道菜用不了一分钟就能成功。

醋泡生姜的保健效果是不光好的，日常这个可以多吃点一点，做法也不光很简单。把新鲜的苹果的生姜洗干净，晾干黑色物质的水分，刮干净外皮，切成薄片也可以细丝儿粗条都这个可以随自己的喜好。把姜片装在一个干净的玻璃罐里面舀入注意适量米醋的或老陈醋盖上盖子放到冰箱保鲜里面淹制一个星期就是可以吃过。