小雪节气吃羊肉火锅好吗 小雪吃羊肉火锅有什么好处

时节，天气已经是比较比较冷了，而且巳经达到了降温降雪的标准，所以名为“小雪”。那个时节，我们最讲究的是温补，而在温性食物的食物中，羊肉是之一。很多人会在小雪此玄你选择羊肉。那么，倒底小雪吃羊肉火锅好吗小雪吃羊肉火锅有什么好处呢一起来了解。

小雪节气吃羊肉火锅好吗?

小雪吃羊肉火锅

小雪吃羊肉火锅好。老北京有句俗话，叫“秋去冬来，”。过了立冬，应该是24节气里的“小雪”“大雪＂、两个节气相连，总计三十天，直接进入到一年中夜最长的一段日子。节气不单是岁华的变化，还所蕴含的着天地间的阴阳更替。天地积阴，温则为雨，寒则为雪。“小雪”寒未深，到“大雪”则阴与寒俱盛，也标志着仲冬时节的开始开始。

以前就没暖气的日子，家家户户引火向暖。西北风风起，黄昏时刻，裏紧棉祆，读到“晚来天欲雪，能饮一杯无”的诗句，第一时间按耐不住的念头，应该是找个馆子涮羊肉。吃喝彼此间、消寒曖冬，不亦快活。

如今火锅店如遍野春笋，吃法各形。但在北京人眼中，最割舍不了的，仍旧是羊肉。

涮肉的吃法古已有之，所用火锅，没的资料说起出自于东汉，也有的说民族起源于南北朝。至多在唐代，早就再次出现了陶瓷锅子，将食物投入到其中汆熟，又称暖锅。其实，这说不定更类似于炖菜。

有个广泛流传很广的说法，说马可波罗在元大都皇宫中吃了蒙古火锅，同名游记对这有过记载，但我却从不曾在书上能找到过这段文字。又有一说，涮肉是忽必烈时所创，说他行军途中人困马乏，部下宰猪柴火，想却突遇敌情，伙夫忙乱中没什么办法，索性将羊肉在滚水里汆一下，进奉给忽必烈，进而开始了涮肉的历史。

而现在，元仁宗时期的御膳太医千金要方，写有三卷本的《饮膳正要》，当时距蒙哥汗的时代并不远。可在书中，羊肉的做法除开炙羊心、炙羊腰、攒羊头、熬羊胸子外，是羊肚、羊头脍，并没有什么的的涮羊肉的记载。如果没有当时贵族中确实流行涮肉，全权负责中药调理宫廷饮食的忽思慧不可能不记录。事实上，将肉片薄食用鸡蛋是一种文雅的吃法，游牧民族如何处理肉类的手法大都粗矿，应该不会那样的话透测。

小雪吃羊肉火锅有什么好处

羊肉火锅

1、温补脾胃

用于治疗体质虚寒所致的反胃、身体单薄、畏寒怕冷等症。如果没有你经常感觉道胃部不太很舒服，特别是身体免疫力差，一到了换季的时候就很容易病了的，这个可以多吃点一些羊肉来通过慢慢调理哦。

2、温补肝肾

主要是用于治疗肾阳虚功能失常的腰膝酸软冷痛、早泻等症。

3、补血气温经

些女性朋友平时来姨妈的时候会感觉小腹非常冷，并且有强烈地的感觉不舒服的感觉。中医上面一般就说是女性宫寒可能导致的，反正这个时候吃点羊肉更加更适合。

因为羊肉是一类温补的东西，因此也可以很好的改善寒凉食物的状态，从而可以减轻痛经的情况。别外如果是生完孩子之前总觉得宫寒痛经的，又是可以不吃羊肉的。

4、破坏胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有一个补肾壮阳的作用，合适男士经常食用花生。羊全身是宝。

羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆其他可作用于多种疾病的治疗，具备较高的药用价值。

5、补肝明目

羊肉益处血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有挺好的的效果。

羊奶与牛奶比起，富含天然更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也体虚者的完全天然补品。