吃饭也要尽量其时节性,只有一你选顺应潮流时节的,才能达到一定的养生功效,以保身体健康。近日,我们将再次遭遇冬至节气,该时节气候比较好比较干燥,气温比较低,那么,这样的气候情况,冬至吃什么最应景儿呢什么食物适合冬至吃200元以内为您推荐冬至吃最合时宜的食物。
冬至吃什么最应景 冬至吃最合时宜的食物
冬至饮食
1、保温好食物
要有隔温功能,即多吃点能增强热能供给,富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物,包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
2、抵御寒冷食物
有抵御寒冷功能,医学研究说,人怕冷不如体内普遍缺乏矿物质有关。所以,应尽量解释矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要你不要偏食,就可以绝对的保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
3、防燥食物
要有防燥功能,冬季气候干燥,人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状,补充维生素b2和维生素c十分必要。维生素b2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素c通常未知于新鲜蔬菜和水果中。
4、提高抵抗力食物
有条件的还可多吃些甲鱼、、桂圆、荔枝、胡桃肉等食品,那些个食品味道鲜美,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分,不仅能需要补充因严寒而过渡劳累消耗的热量,又能益气养血,对身体虚弱者愈加较为适宜。
传统食物也很应景:
冬至食物
1、
冬至到,吃水饺!饺子是冬至不能不能少的食物之一。每年农历冬至在此时,无论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺这个习俗,是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药带走的。冬至吃饺子,是边走边“医圣”张仲景“袪寒娇耳汤”之恩。现今很多地方仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵根本没人管”的民谣。
2、
关於冬至日的饮食,南北方习俗完全不同,北方大多要吃馄饨和饺子,南方则有吃汤圆的习惯。冬至吃汤圆,在江南份外空前繁荣。民间有“我吃汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”。清朝记载,江南人用糯米粉可以做成面团,里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以利用祭祀先祖,也可用于互赠亲朋。
3、羊肉汤
冬至吃羊肉的习俗我听说过是从汉代结束的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天再吃樊哙煮的羊肉,都觉得味道而且鲜美,赞口不绝。到那时在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们齐齐在冬至这一天,吃羊肉包括某些滋补食品,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带,在此时被称作数九,五一节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,数九家之都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
4、
麻糍,是浙江,江西的特产,都是福建人的传统特色小吃、福建人祭祀时的供品。麻糍荫干后蒸、煎、火烤、砂炒皆佳。